Когда человек приходится устраиваться в кафе или ресторан официантом, руководство ему практически сразу говорит о том, что он должен будет носить форменную одежду. Некоторые компании подобной формой лично обеспечивают свой обслуживающий персонал, а некоторые просят человека форму приобрести самостоятельно. Форменная одежда официантов является важной частью имиджа заведения. Индивидуальные черты бизнеса – это все равно, что индивидуальные черты лица человека, а лицом любого бизнеса является персонал. Если целью собственника кафе или ресторана является эффективное взаимодействие с клиентами, то официант должен в первую очередь вызывать положительные эмоции и симпатию с первого взгляда. Поэтому каждый хозяин кафе, бара или ресторана должен заранее позаботиться о форменной одежде официантов.
Многие собственники бизнеса задаются вопросом: «Какой же именно должна быть форма?». На самом деле каких-либо жестких рамок по поводу внешнего вида формы не существует, однако опытный и грамотный руководитель понимает, что одежда официанта в первую очередь должна быть удобной, эстетичной и гигиеничной. Форма должна быть функциональной, красивой, но не слишком яркой и броской. Форменная одежда официантов должна сохранять свой цвет и качество на протяжении довольно долгого времени, а так как любой работник общепита не застрахован от того, что на него может опрокинуться кружка с кофе, форма должна легко отстирываться.